Kiến thức nghề
Tiến độ thi công nhà hàng: mất bao lâu, chậm ở khâu nào?
Phần lớn thời gian của một công trình nhà hàng mất ở khâu chờ duyệt, không phải khâu thi công. Cụm này đi từng khâu: chỗ nào hay chậm, rút ngắn ở đâu.
Bài nên đọc trước
Thi công nhà hàng mất bao lâu?
Thi công nhà hàng mất bao lâu thì tùy loại mặt bằng. Bài trả lời theo từng loại: nhà phố, trung tâm thương mại, công trình ở tỉnh xa, nhà phố cũ, rồi tính cả khúc chờ giấy sau khi thợ rút đi.
Đọc tiếpCác bài đang có
Hợp đồng thi công ghi tiến độ thế nào để ràng buộc được cả hai bên?
Mốc tiến độ nên gắn kết quả nhìn thấy được, không chỉ ghi ngày. Luật Xây dựng 135/2025 kê danh mục bất khả kháng, không có chuyện tòa nhà chậm thủ tục.
Đọc tiếp
Làm nhanh có phải làm ẩu không: rút ngắn được ở bước nào, bước nào không?
Rút được ở khâu chuẩn bị, và ở phần bên tôi làm sẵn trong xưởng. Không rút được khâu chạy thử thiết bị, thời gian chờ vật liệu khô, và mấy ngày trời mưa.
Đọc tiếp
Xong thi công rồi mà chưa mở cửa được: còn thiếu giấy tờ nào?
Từ 1/7/2026 anh chị tự nghiệm thu phòng cháy, không chờ cơ quan Công an nữa. Bài tính ngược từ ngày khai trương xem 3 tờ giấy phải xin từ lúc nào.
Đọc tiếp
Thi công nhà hàng: giai đoạn nào hay chậm nhất, và vì sao?
Thi công nhà hàng ít khi chậm ở phần thô. Chậm hay rơi vào chặng hoàn thiện, lúc 5 tổ thợ cùng vào một mặt bằng và giẫm chân nhau.
Đọc tiếpCòn dự án của anh chị thì sao?
Mấy bài trên nói chuyện chung của nghề. Còn mặt bằng anh chị đang nhắm thì phải xem tận nơi mới tính ra được chi phí đầu tư.
- Đang nhắm một mặt bằng cụ thể thì đặt một buổi tư vấn để chúng tôi xem tận nơi. Xem xong chúng tôi nói rõ chỗ nào sẽ đội thêm chi phí.
- Anh chị cũng xem được gom 6 hạng mục về một đầu mối thì khác thuê từng nhà thầu riêng ở chỗ nào.
- Hoặc xem những nhà hàng chúng tôi đã và đang thiết kế - thi công, mỗi nơi vướng một kiểu.